湖北首批"富硒虾"问世 市场价比普通虾高出20%

2017-04-24 11:16 来源: 湖北日报
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  昨日,在潜江市高场办事处宝安村,一片219亩虾稻田与周边虾田有些不同——这里产出的虾要比市场价高出20%。

  “今年小龙虾上市的时候,普通虾最多卖42元/斤,这里的虾能卖58元/斤。”养殖户郑向华说。

网络配图

  秘密,藏在虾体内——它们是富含有机硒的“富硒虾”。

  这意味着,历时4年,湖北省首批“富硒虾”问世。省农科院检测数据显示,潜江“富硒虾”有机硒含量达0.35毫克/公斤、占虾总硒含量85%,超过湖北省食品安全地方标准的富有机硒食品硒含量要求。

  不独富硒虾,富硒虾稻田里种出的富硒稻被测出有机硒含量达0.473毫克/公斤、占水稻总硒含量92%,也超过全省标准。

  2013年,省农科院在江汉平原1万多平方公里的富硒带上研发富硒稻的种植,他们依托潜江“虾稻共作”,展开小龙虾的富硒实验。

  省农业科学院博士研究员、农业经济技术研究所专家、富硒农业产业技术研究团队负责人郑威说,2015年,他们通过在饲料中添加有机硒制剂、外施有机富硒肥,让微生物经过发酵,把土壤里的无机硒转化成有机硒,最终研发出富硒稻、富硒虾产品。

  据介绍,有机硒的成分主要有硒蛋白质、硒氨基酸、硒多糖,有抗氧化、防癌、提高免疫力、拒抗重金属的作用,从而激活土壤、水体的生态系统,提高农作物的抗病力。

  记者看到,含着“硒”生长出来的“富硒虾”活力饱满、虾壳发亮,凭外形、技术含量、身价优势,成为潜江小龙虾中的“高富帅”。

  郑向华说:“同体积的虾,富硒虾的重量比普通虾重。”

  眼下,富硒虾稻已在潜江多地悄然扩张,仅后湖管理区、高场办事处、运粮湖管理区等地规模近5000亩。湖北日报讯(记者彭磊、通讯员李理、王富田)

责编:刘思

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