秋意未浓板栗已飘香 武汉本地货开始当主角

2017-08-22 09:53 来源: 湖北日报
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图为:昨日,初秋的板栗已在光谷街头飘香

  立秋后的江城,气温依然较高,还未感觉到秋意,可是秋季最暖心的板栗已四处飘香。记者走访了解到,与往年新板栗多在9月初上市相比,今年提前了将近一个月,但身价却还比往年同期便宜了不少。

  业内人士介绍,往年进入武汉的外地板栗占主流,其中又以迁西、燕山,以及河北其他地区的板栗为主。今年省内罗田、京山、孝感等地板栗入市较多,本地汉产板栗也开始当起主角,从而出现了上市更早、价格便宜的市场变化。

  本地板栗提早一月上市

  昨天上午,在汉阳王家湾的一家生鲜市场里,不少摊位上摆放着剥好的板栗,黄澄澄的煞是好看。“您要不要来一斤,刚上的新板栗,生吃、烧鸡、煨汤都蛮好。”面对摊位前的顾客,摊主方师傅吆喝道。“天还这么热,新板栗都出来了?”市民陈太婆说,往年最早9月初才有新板栗,而且价格特别高,今年时间变早了一个月,价钱反倒便宜了几元:剥好的板栗13元一斤,没剥壳的8元一斤。摊主们说,比去年每斤便宜3元。

  在武昌的大成路菜市场里,记者同样发现了卖新板栗的摊位,既有罗田的,也有神农架、孝感等地的。其中,剥好的罗田板栗14元一斤,没有剥的9元一斤,其他地区未剥的板栗则多在6—7元。

  除了生板栗以外,炒制的糖板栗也出现在了街头。其中,用料除了少量的北方板栗以外,还有京山,以及武汉黄陂、江夏等地的大板栗,价格从16元到20元,并没有像往年那样刚上市时就涨价。

  汉产货量增大可唱主角

  采访中,与往年市场上多是省内罗田、京山,以及省外的迁西、燕山等地板栗不同,今年来自武汉多个新城区的板栗入市量明显增多,因为价格相对较低而口感并不相上下而颇受欢迎。“板栗在武汉本地早已有种植,但此前在山林中连片成规模栽种的较少,近些年则明显增多。”武汉现代农业教育中心林果专家彭火炬介绍,板栗是我省高山地区的特产,不论是野生品种还是人工栽种的品种,口感都不错。由于在培育品种和技术上比较成熟,而武汉近些年的乡村赏花郊游又火爆,这就带动了拥有高海拔资源的新城区,开始拓展赏、玩、食的品种,作为秋日特产的板栗也被广为种植。

  记者从武汉市农业部门了解到,武汉本地的板栗产区主要集中在黄陂、新洲、江夏、蔡甸等四个新城区,总面积近7万亩,等正当季时上市,市场供货量将大增,有望逐步成为本地板栗市场的主角。

  或将影响板栗消费选择

  在汉口新荣村的板栗批发市场里,商家们正忙着从各地调运新货。业内人士介绍,北方板栗到武汉的运输成本和途中耗损一般在10%左右,再加上到武汉后的人工费、加工费、冷藏费等,每斤成本又会提高近一元。

  林果专家彭火炬认为,尽管传统北方闷口小板栗在品质上更胜一筹,但本地板栗的大量入市,将会对整个板栗市场的消费选择产生明显影响,口感好、品质高的本地板栗将有望抢夺一部分高端外地板栗的市场,而生鲜板栗和街头糖炒板栗也将面临更大冲击,市民吃板栗的选择和优惠将更多。

 

责编:陈克

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