红菜薹大量上市价格腰斩 口感好的等冬至后

2017-11-25 10:43 来源: 楚天金报
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  楚天金报讯(记者戴辉)记者昨日探访市场发现,最近洪山菜薹开始抽头薹,随着菜薹大量上市,半月前价格高昂的红菜薹价格迅速下降一倍多。不过专家认为,要吃口感最佳的正宗洪山菜薹还要等12月打霜以后。

  在青山钢花市场,卖红菜薹的摊位比以前明显增多,价格在3-4元一斤,购买尝鲜的市民不少。“现在买把小白菜也要3元一斤,红菜薹算便宜了。”经常买菜的顾女士对记者说。

  在洪山工业三路集市,郊菜区里不少摊贩拎着篮子卖红菜薹。“自己种的菜薹,新鲜着呢,一把只卖2元。”一位卖菜薹的太婆告诉记者。

  记者从白沙洲大市场了解到,现在红菜薹已开始大量上市,主要来自武汉周边的郊区种植,因为已开始抽头薹,所以菜薹供应量充足,价格也从半月前的10多元一斤降至3元多一斤。而正宗的洪山菜薹则在市面上很少看到,记者从宝通禅寺的洪山菜薹原产地获悉,目前粗壮、茎甜的正宗洪山菜薹只有少量上市,基本被外地客户预订一空,武汉菜市场基本看不到。

  武汉蔬菜专家朱林耀介绍,武汉的红菜薹主要集中在江夏、蔡甸、东西湖等地,种植面积有几万亩,预计12月份会集中上市,而洪山菜薹、红菜薹最好吃的时候还是要等到冬至以后,也就是俗称的12月底打霜的菜薹最好吃。

责编:毕婷

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